El ChoriFest 2023 se hace este fin de semana en el barrio porteño de Palermo.
Una nueva edición del Chorifest llega a Buenos Aires, para el deleite de los amantes de este típico snadwinch argentino. Será el sábado 18 y domingo 19 de febrero, y se realizará en el Hipódromo de Palermo, que se encuentra entre la Avenida Del Libertador y Dorrego.
Con entrada libre y gratuita llega esta nueva edición del Chirifest, que es recorrido por personas de todas las edades. En esta ocación, según informaron desde el portal del Gobierno de la Ciudad de Buenos Aires, en el Hipódromo de Palermo se pondrán treinta puestos y food trucks, que brindarán al público asistente una gran variedad de choripanes.
En el evento de cocina tradicional también habrá un Mercado Parrillero, donde venderán productos para la elaboración de asados y parrillas, como especias, aderezos y salsas. Durante el ChoriFest, habrá una zona de juegos didácticos, artes plásticas y un sector de lectura infantil, para que disfruten los más chicos de la familia.
En esta ocación, también habrá parrilleros y cocineros reconocidos a lo largo de Argentina, que podrán presentar sus nuevas y clásicas creaciones para todos los gustos, como el choripán de cordero, con cebolla roja, yogurt, pepino, hierbabuena y batata, choripán vegetariano con berenjena, espinaca, miel y queso de cabra, y el choripán ahumado con hongos, lechuga, naranja y ajo, entre otros. Además, habrá propuestas veganas y sin TACC, vinos y cervezas artesanales.
En tanto será todo un desafío para los parrilleros dado que se otorgará el premio al “Mejor Chori” de la Feria, el domingo 19 de febrero, al finalizar el evento.
La entrada al Chorifest es libre y gratuita, donde además habrá tiempo para celebrar el carnaval con las mejores comparsas del país, además habrá premios, malabaristas, DJs en vivo y muchos más.
