La tradicional pizzería “El Cuartito”, ubicada en la zona céntrica de la Ciudad de Buenos Aires, recibió un reconocimiento.
Al cumplirse 90 años de su fundación, la mítica pizzería obtuvo un merecido reconocimiento de la Ciudad, que efectivizó Juan Pablo Fernández Funes, Subsecretario de Políticas Productivas, y la Directora General de Desarrollo Gastronómico, Daniela Kalinscky dependientes del Ministerio de Desarrollo Económico y Producción de la Ciudad y de Gustavo Levinson, de la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas de la República Argentina (APPyCE).
“El Cuartito”, que se encuentra en Talcahuano 937, es un sitio tradicional en la Ciudad de Buenos Aires, tiene su nombre en homenaje al pequeño cuarto con la cual nació, que en sus inicios solo era un despacho de bebidas y porciones de pizza entregadas envueltas con un simple papel a través de una ventanita.
Hace 90 años, cuando fue inaugurado, no había posibilidad de difundir el negocio, más que con el boca a boca, y así fue como se fue afianzando como unas de las pizzerías tradicionales de la ciudad. Así, poco a poco se forjó un lugar fundamental para el porteño.
